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ヤマレコ

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カテゴリー「02 青森県」の6件の記事

いちご煮

苺の煮物ではない、八戸名物のウニとアワビの吸物だ。

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ウニやアワビの食べ方としては、実にもったいない気がするけど、潮の香りがいっぱいです。

 
 

八戸せんべい汁

八戸せんべい汁は、最近は全国的に知名度が上がってきた。

南部せんべいを、鍋に入れたり汁物に入れて食べる。

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本州最北端の地 - 大間

 下北半島の先端部、本州最北端の町が大間町である。

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雨の恐山

 恐山へ。

 高野山、比叡山と並ぶ日本三大霊場のひとつである。

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ホタテの名産地

 青森県の陸奥湾ではホタテの養殖が盛んである。

 青森県全域でホタテは安くて旨い。卵とじや貝焼き味噌がよく食べられるホタテ料理だろうか。

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 下北半島の横浜町でホタテの素揚げを購入。これだけ入ってたったの250円でした。

 
 

最果ての駅 - 野辺地

 最果ての駅というと野辺地を思い出す。

 学生のとき初めて東北地方を旅し、恐山に行くため野辺地で電車を乗り換えた。乗り換えの時間にずいぶん余裕があったので、食事をとるために駅の外へ出てみた。その時、ずいぶんとさみしいところまで来てしまったなぁと感じたのを、いまでもよく覚えている。

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 それからずっと野辺地は記憶の中の最果ての駅となったのである。

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