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ヤマレコ

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北の海の恵み

 北海道旅行中に食したものの中から。

 なんといってもまず真っ先に食べたのが、ウニイクラ丼。

Uniikura

 北海道といえばこれでしょう。とはいえ、昔ほどウニもイクラも大好物というわけではなくなってしまったので、感激もそこそこでした。

 北海道産の生牡蠣。

Oyster

 厚岸産の生牡蠣です。内地で食べる牡蠣よりも濃厚な味わいで、身がプルプルしていました。

 焼ウニ、珍しい食べ方です。

Yakiuni

 なんだかもったいないような気もしますが…。

 北海道といえばラーメン。

Specialseafoodnoodle

 具が多すぎて麺が見えません。魚介の出汁がたっぷり出ていました。

 海の幸なら、なにを食べてもハズレなしです。

 
 

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