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ヤマレコ

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2011年10月の1件の記事

田んぼの真ん中で「すったて」を食べる

川島町環状集落のすぐ外側にあるうどん屋へ入った。田んぼの真ん中にポツンと建っている店である。

ここで、川島町名物の「すったて」を食べた。川島町が町をあげて地味にプッシュしている地元の名物である。

R00119002

キュウリやシソを混ぜた味噌ベースの冷たいつけ汁に、うどんをつけて食べる夏の食べ物だ。

少々しょっぱいつけ汁も、暑くて汗をかいた日にはいい。

 
 

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