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ヤマレコ

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カテゴリー「23 石川県」の35件の記事

アカニシ貝

輪島の朝市で見かけたアカニシ貝の煮貝。

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コリコリとした食感と、ほのかな苦味で、サザエとよく似た味わいであった。薄くスライスすると、アワビのようでもある。

 
 

能登の軍艦島

「軍艦島」といえば、長崎のあれを思い浮かべると思いますが、こちらは能登の軍艦島。

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確かに軍艦に見えます。

それにしても、どうしてこんな地形になったのでしょうか。まるで、大陸移動の際に、切り離されて取り残されたみたいです。自然の地形は不思議です。

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ある海沿いの集落の栄枯盛衰 - 曽々木

曽々木は、かつては独立した村であったが、江戸時代には時国家の所領となった。海岸部では塩田が営まれ、廻船業の基地でもあった。

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800年の歴史を生き抜く - 下時国家

時国家は、十二代の時に分家ができた。これ以降、本家の方を上時国家、分家を下時国家と呼ぶようになる。

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平大納言時忠の末裔 - 上時国家

時忠の死後その跡を継いだのは、時忠の息子時国であった。

初めは時国も、平家残党狩りの手から逃れるため、山深い大谷の地にとどまっていたが、源氏の勢力が弱まってくると平野部へと移り住む。

そして、源氏の世で生きていくために平氏の姓を捨て、名の時国を名字とし、時国家を起こす。

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ただ春の夜の夢の如し

「平家にあらずんば人にあらず」

平氏が栄華を極めた時代、この言葉を発した平大納言時忠の墓は、奥能登の山深い地にひっそりとある。

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現存唯一の揚げ浜式塩田 - 珠洲市仁江

海に囲まれた日本では、昔から塩は容易に手に入ったような錯覚をするが、塩が貴重品だったのは山間部だけのことではない。

国内では、岩塩のような塩の結晶体が存在せず、また、雨が多いため、海水の自然乾燥では塩が結晶化しない。そこで、海水から塩を取り出すための工夫と努力が重ねられてきた。

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耕して海に至る - 白米千枚田

白米千枚田へ。

奥能登の海岸沿いの、日本海に向かって落ち込む斜面上のわずかな土地を耕作している。

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棚田に水を供給する用水路は、江戸時代に造られたものだそうだ。

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能登の里山里海

国連食糧農業機関によって2002年に創設された世界農業遺産。

日本からは、2011年に能登半島と佐渡ヶ島が、先進国で初めて選定されている。

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地域に根ざした、伝統的で持続可能な農法が生み出した景観や文化は、経済的に発展した現代の日本にも、まだ消えずに残っているのである。

2012年現在、世界農業遺産(世界重要農業資産システム)は以下の通り。

・チロエ農業(チリ)
・アンデス農業(ペルー)
・イフガオの棚田(フィリピン)
・カシミールのサフラン栽培(インド)
・水田養魚(中国)
・ハニ族の棚田(中国)
・万年の伝統稲作(中国)
・トン族の稲作、養魚、養鶏(中国)
・マグレブのオアシス(アルジェリア、チェニジア)
・マサイ族の放牧(ケニア、タンザニア)
・トキと共生する佐渡の里山(日本)
・能登の里山里海(日本)

 
 

奥能登の里の風景 - 三井

輪島より南へ、奥能登内陸部の三井へと向かう。

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